Det er Tore Trippestad fra Åndalsnes som kommer innom med emballasjen av en "Dagens Fangst Bacalao" som produseres av Norsk Kvalitetsmat AS.

Og det er ikke bare dagens fangst, men det er en fangst fra framtiden, hvis vi skal tro emballasjen.

Produksjonsdato: 07/05/16

Siste forbruksdag: 22/05/26

- Bacalaoen ble spist i helgen, en uke før den angivelig ble produsert. Da vi oppdaget det, synes vi jo det var merkelig, forteller Trippestad.

Bacalaoen ble kjøpt på Bunnpris på Raumasenteret, og Trippestad legger til at han måtte flire av hele greia.

- Samtidig tenker jeg på dette med kvalitetskontroll, er den god nok? Etter alt man har lest i riksmedia i det siste om tukling med mat for eksempel i restaurantbransjen, så mister man jo tillit til bransjen når slike ting skjer, mener han.

- En mennesklig svikt

Petter Bøske, produksjonskoordinator i Norsk Kvalitetsmat AS, er ikke klar over feilmerkingen når Åndalsnes Avis ringer, men forteller at det må ha skjedd en menneskelig svikt i merkingen.

- Her har det garantert skjedd en merkeglipp. Det skal nok være produksjonsdato 7. april, ikke 7. mai, sier han.

Etter en litt nærmere sjekk viser det seg at det stemmer:

- Vi har gått gjennom vår produksjonsdokumentasjon, og våre antakelser stemmer. Den 07.04.2016 produserte vi 10 kartonger som ble videresendt Bunnpris, forteller han.

- Hvilke rutiner har dere for å sikre at merkingen av varene deres er korrekt?

- Vi har en kontrollrutine på dette, men vi må gå igjennom å se om denne er god nok. Slik skal det ikke være, det er bare å legge seg flat, sier han.

- Når produksjonsdatoen er feil, betyr det også at siste forbruksdag er feil?

- Nei, merket siste forbruksdag på pakkene er riktig, 22.05.2016. Vi beklager det inntrufne på det sterkeste, sier han.