Boka "Den velutstyrte mannen" er blant de fem nominerte til «Beste norske kokebok 2014», som kåres i regi av magasinet Apéritif og bokhandelkjeden Norli. Prisen deles ut tirsdag 25. november i Mathallen i Oslo.
Det er utstyret det kommer an på! Alle kan briljere på kjøkkenet – om de bare vet hvordan. Matnerdene Olav Birkeland og Jørgen Grann lærer deg triksene som gjør deg til en stjerne bak grytene.
Mange har skapene fulle av kjøkkenutstyr som sjelden blir benyttet. Denne boken viser deg hvordan du skal bruke de forskjellige redskapene og maskinene du har, sammen med fantastiske oppskrifter på mat du tidligere bare har drømt om å kunne lage.
Boken tar for seg alt fra enkle hjelpemidler som spiseskjeen, tresleiven og vispen, til mer avansert utstyr. Du får også vite hvordan du skal imponere gjestene med mat tilberedt med tørris og bruk av vernebriller.